FOODბლიცი

124

თეონა ცირამუა – გორის ქალთა კამერული გუნდის სამხატვრო ხელმძღვანელი 

00:01 კულინარია არის… ხელოვნება

00:02 ჩემს მაცივარში აუცილებლად ნახავთ… ყველას

00:03 არ გამისინჯავს… არ გამისინჯავს გველი და მწერები. ბაყაყის ბარკლები დაახლოებით ერთი თვის წინ მივირთვი პარიზში. ძალიან მომეწონა.

00:04 ყველას უყვარს, მაგრამ მე არ მიყვარს… ბორშჩი, ხალადეცი, შილაფლავი. მარმელადი.

00:05 არ მიყვარდა და ახლა შემიყვარდა… ზეთისხილი და მაევნის წვნიანი (შეჭამანდი)

00:06 ყველაზე ლამაზი ხილია… და ყველაზე ლამაზი ბოსტნეულია… ყველაზე ლამაზი ხილია –  ანანასი, ყველაზე ლამაზი ბოსტნეულია – პომიდორი

00:07 არ გავა დღე რომ არ ვჭამო… ყველი

00:08 გემრიელად ვამზადებ… გოზინაყს

00:09 თბილისში ყველაზე გემრიელად მივირთმევ… ხინკალს

00:10 ჩემთვის გასტრონომიული დედაქალაქია… გორი

00:11 საუკეთესოდ ამზადებს… ამაზე მგონი გავეცი პასუხი… თუ რამე ვერ გავიგე?

00:12 ნამდვილი გურმანია… ნამდვილი გურმანია ადამიანი, რომელიც დაკვირვებით და ნელა მიირთმევს საკვებს და არა ის , ვინც ჩქარა და ბევრს იყრის მუცელში. დეგუსტაციის უნარი რომ უნდა ჰქონდეს ამაზე აღარაფერს ვამბობ.

00:13 ჩემი საყვარელი დესერტია… ნაყინი და მუქი შოკოლადი.

00:14 როცა მშიერი ვარ… შიმშილს. შეიძლება ითქვას რომ ვიტან. აგრესიული არ ვხვდები …

00:15 როცა მაძღარი ვარ… თუ ზედმეტი მომივიდა საკვები, რაც ვცდილობ, რომ იშვიათად მოხდეს, მაშინ ძილი მერევა.

00:16 ჩემი საყავრელი კოქტეილია… ყველანაირ კოქტეილს დედაჩემის გაკეთებული შინდის და გარგარის კომპოტი მირჩევნია.

00:17 როცა მთვრალი ვარ… მთვრალი მხოლოდ ერთხელ ვიყავი ცხოვრებაში და ყველანაირად ვეცდები მეორედ იგივე აღარ განმეორდეს… თუმცა , მაშნ , მახსოვს , რომ მშვენიერ ხასიათზე ვიყავი…

00:18 ყველაზე უცანური კერძი, რაც გამისინჯავს… ალბათ ისევ ბაყაყი

00:19 ვერასოდეს გავსინჯავ… მწერებს

00:20 ყველაზე მეტად მიყვარს… ჭვიშტარი, ხაჭაპური , ელარჯი

00:21 დიეტის დროსაც კი უარს ვერ ვამბობ… დიეტაზე არასდროს ვყოფილვარ, მაგრამ ალბათ ყველზე გამიჭირდებოდა უარის თქმა.

00:22 მადა ჭამაში მოდის? … რა თქმა უნდა მოდის …

00:23 რა პროდუქტი ხარ შენ? … რძის ნაწარმი ვარ . კერძოდ – ისევ და ისევ ყველი .

00:24 სადილს უხდება… თითო ჭიქა ღვინო

00:25 რისი ფობიაა „სიტოფობია“… ალბათ საკვების მიღების შიში …

00:26 გასინჯეთ… გასინჯეთ მოხარშული მწყრის კვერცხები პიტნაში, ან ბაყაყის შემწვარი ბარკლები.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

"კულინART"
კულინარია, როგორც ხელოვნება.

contact@redakcia3.com