ისპანახის და პრასის წვნიანი

7_issue_culinart42

ინგრედიენტები:
• ისპანახი – 4 კონა
• პრასი – 1 კონა
• ნაღები – 150 გრ.
• ბოსტნეულის ბულიონი – 1 კუბი
• მარილი – გემოვნებით
• პილპილი – გემოვნებით

მომზადების წესი:
მოწალეთ ისპანახი, დაჭერით პრასი და მოთუშეთ ღრმა ტაფაში, დაამატეთ მოწალული ისპანახი. გახსენით ერთი კუბი ბოსტნეულის ბულიონი და წამოადუღეთ. შემდეგ დაასხით მოთუშულ პრასსა და ისპანახს, იმის მიხედვით თუ როგორი სისქის წვნიანი გსურთ და დააბლენდერეთ. უკვე დაბლენდერებულ მასას დაუმატეთ ნაღები, მარილი, პილპილი გემოვნებით და განმავლობაში კვლავ წამოადუღეთ 1-2 წუთი.

By: ქეთი ბაქრაძე

"კულინART"
კულინარია, როგორც ხელოვნება.

contact@redakcia3.com