პასტა “ფუზილი”პესტოთი და კრაბით

4_issue_culinart105

* 1 შეფუთვა Pasta  Fusil „Barilla“
* 2 c. Pesto Sauce „Barilla“
* 3 თავი ნიორი
* ნაღები (Parmalat)
* 2 შეფუთვა კრაბის ჩხირები
* 1 პატარა ქილა კაპერსები
* 1 შეფუთვა Gran Padano

მომზადების წესი:
ხელით დაგლიჯეთ კრაბის ჩხირები. ტაფაზე ზეითუნის ზეთში მოთუშეთ შუაზე გაჭრილი ნიორი, დაუმატეთ „პესტოს“ სოუსი და ნაღები. სხვა ტაფაზე კრაბის ჩხირები უნდა მოითუშოს შუაში გაჭრილ ნივრის კბილებთან ერთად. როდესაც კრაბის ჩხირები ცოტა შეიბრაწება, დაუმატეთ ნაღები და მოთუშეთ. 3-4 წუთის მანძლზე ვხარშავთ პასტას, ვასხამთ „პესტოს“, ნაღების უკვე მომზადებულ სოუსს და ვაყრით კრაბის ჩხირებს, „კაპერსებს“ და „გრან პადანოს“.

By: ნინო ელიავა

"კულინART"
კულინარია, როგორც ხელოვნება.

contact@redakcia3.com