ცომი:
* 125 გრ. კარაქი
* 250 გრ. ფქვილი
* 70 გრ. შაქარი
* 1 ც. კვერცხი
* ვანილი, მარილი

შიგთავსი:
* 2 ც. ლიმონის წვენი თავისი „ცედრით“
* 150 გრ. ნაღები
* 5 ც. კვერცხი
* 150 გრ. შაქარი
* ვანილი

მომზადების წესი:
125გრ. დარბილებული კარაქი და 250 გრ. ფქვილი ავურიოთ, დავუმატოთ 70 გრ. შაქარი, ვანილი და 1 ც. კვერცხი. მოვზილოთ ცომი, გავაბრტყელოთ ფორმაში და ვაცხოთ 15 წუთი. გაბრტყელებულ მასას დავადოთ სიმძიმე (ლობიო).
ავურიოთ ერთმანეთში 150გრ. შაქარი და 5ც. კვერცხი. დავუმატოთ 150 გრ. ნაღები, 2ც. ლიმონის წვენი თავისი „ცედრით“, ვანილი და ჩავასხათ გამომცხვარ ფორმაში. თავდაპირველად 20 წუთის მანძილზე ვაცხოთ ღუმელში 150 გრადუსზე, შემდეგ კი _ 10 წუთის მანძილზე – 200 გრადუსზე.

By: ქეთი ბაქრაძე