სურსათის სარგო:
* ქათმის „ფილე“
* მოხარშული კვერცხი
* კამა
* პომიდორი „ჩერი“
* სალათის ფურცლები
* ლიმონი
* ზეთი
* შავი წიწაკა
* მარილი

მომზადების წესი:
გამოწურეთ ნახევარი ლიმონი, დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით, ასევე წვრილად დაკეპილი კამა. ჩააწყვეთ მასში მოხარშული და პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის „ფილე“. ამის შემდეგ ალყა-ალყა დაჭერით პომიდორი „ჩერი“, შეურიეთ ორი ცალი დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, სალათის ფურცლები და საწებელში ჩაწყობილი ქათმის „ფილე“. სულ ბოლოს კი მოაყარეთ დაკეპილი კამა და მოასხით ცოტა ზეთი. გადაიტანეთ თეფშზე და ირგვლივ შემოუწყვეთ მთლიანი სალათის ფურცლები.

By: ანიტა რაჭველიშვილი